Українські рефератиучбові матеріали на українській мові

RefBaza.com.ua пропонує студентам та абітурієнтам найбільшу базу з рефератів! Також ви можете ділитися своїми рефератами для поповнення бази.

Бізнес-план із виробництва організації виробництва соєвого білка

Реферат: Бізнес-план із виробництва організації виробництва соєвого білка

З про буд е р ж а зв і е

РЕЗЮМЕ . 6

Коротка інформацію про компанії . 10

Характеристика діяльності компанії 10

Структура компанії 12

СПІЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ Про ПРОЕКТІ 12

Суть проекту 12

Місце реалізації проекту 14

Актуальність проекту 16

Сировину 22

ТЕХНОЛОГІЯ 24

Короткий опис технологічного процесу виробництва текстурированного соєвого білка (Об'єкт №1) 24

Короткий опис технологічного процесу виробництва соєвих молочних продуктів (Об'єкт №2) 30

Короткий опис технологічного процесу виробництва комбікормів (Об'єкт №3) 34

Виробничі потужності . 36

Інвестиційне фінансування . 37

Напрями інвестицій 37

Опис способу і схеми фінансування 39

РИНОК . 40

Світовий соєвий ринок 40

Соєвий ринок у Росії 42

Основні потенційні споживачі продукції 43

Конкуренти 44

Ємність ринку 46

СТРАТЕГІЯ МАРКЕТИНГУ 48

Стратегія збуту 48

Ціноутворення 50

Реклама і продукції 51

ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ ІНВЕСТИЦІЙНІ РИЗИКИ 53

Ризик недотримання розрахункових термінів реалізації проекту 54

Технологічний ризик 54

Ризик пов'язаний із ступенем доступності сировини 55

Ризик відсутності чи падіння попиту. 55

Ризик неплатежів 56

Екологічний ризик 56

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРЯМКУ РОЗВИТКУ ПРОЕКТУ 56

Фінансова модель . 57

Аналіз чутливості . 78

Перелік схем і графіків.

Малюнок 1 "Комплекс із переробки бобів сої" 9

Малюнок 2 «Виробництво текстурированного соєвого білка» 29

Малюнок 3 «Графік окупності (NPV)» 77

Малюнок 4 «Аналіз чутливості проекту» 79

Перелік інформаційних і розрахункових таблиць

Таблиця 1 «Рівень середньодушового споживання основних продуктів харчування Росії» 18

Таблиця 2 «Динаміка середньодушового споживання білків з допомогою основних продуктів харчування РФ» 19

Таблиця 3 «Вихід основних продуктів переробки сирих соєвих бобів» 25

Таблиця 4 «Склад соєвої борошна» 26

Таблиця 5 «Зміст в соєвої борошні мінеральних речовин» 26

Таблиця 6 «Функциональные властивості продуктів» 27

Таблиця 7 «Склад соєвого молока» 32

Таблиця 8 «Склад мінеральних речовин, які входять у 100 р соєвого молока» 32

Таблиця 9 «Обсяги виробництва комбікормів за видами» 35

Таблиця 10 «Інвестиційний план комплексу із переробки бобів сої» 38

Таблиця 11 «Діаграма GAUNTT (будівництво комплексу із переробки соєвих бобів)» 38

Таблиця 12 «Графік погашення інвестиційного кредиту» 40

Таблиця 13 «Потреба соєвої борошні» 47

Таблиця 14 «Потреба соєвому молоці» 47

Таблиця 15 «Потреба комбікормах» 47

Таблиця 16 «Список вироблених продуктів» 60

Таблиця 17 «Структура комплексу із переробки соєвих бобів» 60

Таблиця 18 «Ставки податків, прийняті проекті» 61

Таблиця 19 «Вартість сировини й матеріалів» 61

Таблиця 20 «Сумарні прямі витрати на одиницю продукції» 61

Таблиця 21 «Прямі витрати на ТСБ» 62

Таблиця 22 «Прямі витрати на соєву олію» 62

Таблиця 23 «Прямі витрати на лушпиння» 62

Таблиця 24 «Прямі витрати на молочних продуктів» 62

Таблиця 25 «Прямі витрати на молоко» 63

Таблиця 26 «Прямі витрати на шрот» 63

Таблиця 27 «Прямі витрати на комбікорм» 63

Таблиця 28 «Загальні витрати» 64

Таблиця 29 «План персоналу» 65

Таблиця 30 «Планований обсяг продажу натуральному вимірі» 66

Таблиця 31 «Умови збуту» 66

Таблиця 32 «Обсяги продажу натуральному вираженні» 67

Таблиця 33 «Надходження від продажу, $US» 67

Таблиця 34 «Податкові виплати (бюджетна ефективність проекту), $US» 68

Таблиця 35 «Інвестиційні витрати, $US» 69

Таблиця 36 «Прямі витрати, $US» 70

Таблиця 37 «Сумарні прямі витрати з продуктам, $US» 70

Таблиця 38 «Загальні витрати, $US» 71

Таблиця 39 «Звіт прибутки і збитках, $US» 72

Таблиця 40 «Грошові потоки у проекті (Cash-flow), $US» 73

Таблиця 41 «Дисконтированные грошові потоки у проекті (Cash-flow), $US» 74

Таблиця 42 «Баланс, $US» 75

Таблиця 43 «Ефективність інвестицій» 76

РЕЗЮМЕ

Справжній бізнес-план представляє Закрите товариство «Консорціум» із залучення інвестиційних коштів, дозволяють реалізувати проект створення р. Т (Московська область) провадження у переробці бобів сої.

Головна мета цього проекту є забезпечення здоровими высокобелковыми диетическими продуктами харчування з бобів сої Центральний і Центрально-Черноземный район Російської Федерації.

У межах реалізації проекту передбачається будівництво потужного комплексу із переробки соєвих зерен, що включає у собі три самостійних виробничих об'єкта. Усі виробничі об'єкти зведені на єдину технологічний ланцюжок, основу якої лежить безвідходна технологія використання властивостей сої.

Об'єкт 1 «Виробництво текстурированного рослинного білка з бобів сої» припускає використання екологічно чистою технології переробки бобів сої, заснованої на процесі термопластичному экструзии. Технологія сухий экструзии, покладена основою планованого виробництва, запатентована компанією INSTRA-PRO International (США) в 1969 року вживається більш ніж 90 країн світу.

Метою будівництва даного об'єкта є забезпечення ринку країни якісними, збалансованими по білку харчовими продуктами (соєвої борошном і текстуратом соєвого білка), вартість що у 2-3 рази менше, ніж вартість основних продуктів, містять білок (м'ясо, птах, молоко тощо.). Також соєве борошно і текстурований соєвий білок, входячи у складі інших продуктів, як-от ковбасні вироби, сири, хлібобулочний і печиво, дозволяють знизити собівартість й тимчасово підвищити дієтичні властивості останніх.

Об'єкт 2 «Виробництво соєвих молочних продуктів» передбачає технологію переробки бобів сої з урахуванням установки «Агролактор» шляхом екстракції білкової суспензії із наступною переробкою їх у молочних продуктів.

Метою даної програми є забезпечення ринку країни якісними, з унікальними диетическими властивостями, із високим вмістом білка соєвими молочними і кисломолочними продуктами харчування (молоко, йогурт, сир, сир, майонез тощо.), котрі за смаковим якостям не поступаються, а, по дешевизні перевершують відповідники на тваринної основі.

Об'єкт 3 «Комбикормовый завод» грунтується на використанні як відходи об'єкта 1 (соевую лушпиння) і об'єкта 2 (окару) для високоякісних білкових комбінованих сумішей у розвиток й підтримки життєздатності тваринницьких і птахівницьких агрокомплексов Московській області та Центральною частини Росії.

Реалізація запропонованого проекту цілком відповідає Федеральної програму з провадження й переробці сої, прийнятої Постановою Ради Міністрів – Уряди Російської Федерації від 23.02.1993 р. №146, і сприяє рішенню поставлених у ній завдань.

Також успішна реалізацію пілотного проекту забезпечується отриманої підтримкою як зацікавленістю ініціаторів проекту, чий статусу і надійна ділова репутація є фундаментом для такої великої проекту:

l Наукові дослідження останніх років, що постійне вживання у їжу продуктів переробки соєвих бобів призводить до часткового виведення з організму людини радіонуклідів, вільних радикалів, отсорбации солей важких металів, різних токсинів тощо. У зв'язку з ніж, Міністерство атомної промисловості РФ глибоко зацікавлений у масовому виробництві й поширенні соєвих продуктів харчування як до працівників АЕС, а й у інших екологічно шкідливих промислових комплексах РФ.

l Урядом Москви прийнято програму з розповсюдження і постачання населення р. Москви й Московській області дешевими продуктами харчування з бобів сої, які, будучи більш здоровішою і высокобелковой їжею, у майбутньому замінять дорогі аналоги на тваринної основі.


Схожі реферати

Статистика

[1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27