Українські рефератиучбові матеріали на українській мові

RefBaza.com.ua пропонує студентам та абітурієнтам найбільшу базу з рефератів! Також ви можете ділитися своїми рефератами для поповнення бази.

Возделывание дині за умов захищеного грунту

Реферат: Возделывание дині за умов захищеного грунту

Зміст:

стор

1. Хозяйственное значення обробітку дині в захищеному грунті.

2

2. Історія життя та сучасний стан обробітку дині в захищеному грунті.

4

2.1. Історія розвитку дині в захищеному грунті.

4

2.2. Поширення культури дині захищеного грунту на світі.

5

3. Біологічні характеристики дині.

6

3.1. Ботаническое опис.

6

3.2. Етапи зростання і розвитку.

8

3.3. Вимоги до місцевих умов довкілля.

9

3.3.1. Світло.

9

3.3.2. Температура

11

3.3.3. Вологість.

12

3.3.4. Мінеральне харчування.

13

4. Систематика та сорти дині.

15

4.1. Систематика.

15

4.2. Сортимент динь захищеного грунту.

16

5. Агротехніка дині в захищеному грунті.

22

5.1. Терміни культури.

22

5.2. Вирощування розсади.

22

5.3. Посадка.

24

5.4. Формировка.

25

5.5. Відхід за рослинами під час завязывание плодів — дозрівання.

27

5.6. Особливості культури на гідропоніці.

28

6. основні напрями селекції.

30

6.1. Продуктивність.

30

6.2. Скороспелость.

31

6.3. Якість продукції.

32

6.4. Теневыносливость.

33

6.5. Холодостоустойчивость.

34

6.6. Стриманий зростання.

34

6.7. Стійкість і шкідників.

35

6.8. Селекція гетерозисных гібридів.

37

Список використаної літератури.

39

1. Хозяйственное значення обробітку дині в захищеному грунті.

Дыня цінується за чудові смакові якості та приємні пахощі і використовується головним чином свіжому вигляді як десерт. По рекомендаціям Інституту харчування норма споживання продукції баштанних культур становить 30 кг на душу населення, їх 25 % (6- 8 кг) посідає диню. Проте розподіл її споживання дуже нерівномірно по зонам країни — від 60 кг у регіонах обробітку до 1 кг у віддалених північних районах. З іншого боку дині, які ввозяться в промислові центри з Середню Азію, нерідко низьку якість.

Пищевое значення дині у тому, що у м'якуші плодів міститься 12-18 % цукрів, і навіть вітаміни (З, групи B та інші), мінеральні речовини, органічні кислоти, ферменти і ароматні речовини. У першому кілограмі м'якуші міститься більш 300 Ккал. Мякоть плодів дині швидко переварюється як і легко засвоюється організмом. Інформація в плодах дині фолієва кислота сприяє рассасыванию пухлин і допомагає антисклеротическое дію [28]. За вмістом вітаміну З (12-40 мг %) диня дорівнює шпинату, спаржі, зеленому цибулі і брюкве. Морква, баклажан і ріпчаста цибулю значно поступаються дині за змістом вітаміну З. Причому у зимових теплицях, при меншою освітленості, плоди накопичують аскорбінової кислоти ба більше, ніж влітку в плівкових теплицях. Плоди з "помаранчевої м'якоттю містять більше однієї мг % каротину, і з білої — не містять її зовсім [2,34,35].

Лежкие сорти дині зберігаються до квітня — травня, а завезення дині в північні райони Росії із півдня магістралі триває з серпня до листопада. У період із травня до серпня над ринком півночі Росії свіжі дині немає [28]. У умовах раціонально організувати виробництво дині у теплицях, бо за посадці дині 1-5 березня плодоношення приміром із кінця квітня на початок червня [26].

Вважають, що смак плодів дині тісно корелює із вмістом сухих розчинних речовин, у м'якуші. Плоди доброго смаку повинні містити більш 8-10% розчинних сухих речовин [43,87,104]. За правильної агротехніці й раціональному доборі сортів смакові якості тепличних динь майже поступаються якості динь з відкритого грунту. Причому районах з "надлишковим зволоженням зовнішній вигляд і смакові якості динь отримані плівкових теплицях значно переважають такі динь з відкритого грунту [56].

Досліди Павлівської станції ВИР, що проводилися необогреваемых плівкових теплицях, сорти Колхозница 749/743, Pearl і гібрид F1 Pearl x Колхозница 749/743 містили 13 % сухого речовини, а гібрид F1 Колхозница 749/743 x Pearl — 16 % сухого речовини, що високим показником навіть відкритого грунту Півдні нашої країни [35]. У зимових теплицях зміст сухих речовин, у плодах дині трохи нижче, ніж у плівкових і як від 8 — 12 % у сортів типу Ogen до 15 % у сортів типу Charentais [5,22,44,50].

Як свідчить досвід зарубіжних господарств і вітчизняних дослідників, теплична диня — рентабельна культура. У Франції рентабельність виробництва дині у теплицях не нижче, а найчастіше вище, ніж томату. При вирощуванні дині в обогреваемых плівкових теплицях у Криму рівень рентабельності становив 120-127% за теперішніх цін реалізації 4 крб./кг [22,105].

Тепличная диня — щодо малотрудоемкая культура. Для її обробітку на 100 м2 витрачається в плівкових теплицях Італії 16-17 чел.-час., в осклованих теплицях у Голландії — 20-25 чел.-час., тоді як ,наприклад, для томату ту площа заскленої теплиці потрібно 35-40 чел.-час. [45,47,77].


Схожі реферати

Статистика

[1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12