Українські рефератиучбові матеріали на українській мові

RefBaza.com.ua пропонує студентам та абітурієнтам найбільшу базу з рефератів! Також ви можете ділитися своїми рефератами для поповнення бази.

Тваринництво

Реферат: Тваринництво

Оглавление

Народно-хозяйственное значення тваринництва, його зв'язку з іншими галузями сільськогосподарського виробництва. 2

Екстер'єр сільськогосподарських тварин і звинувачують його зв'язку з продуктивністю в різних видів звірів. 2

Зелені корми. Значення пасовищ у зміцненні кормової бази. Раціональні прийоми їх використання. 4

Технологія виробництва молока спеціалізованими господарствах. 7

Підготовка кормів до скармливанию 7

Організація годівлі тварин. 8

Організація машинного доїння. 9

Племенная робота на молочних фермах. 10

Основи інкубації яєць сільськогосподарської птахи . 13

Список використаної літератури . 16

Народно-хозяйственное значення тваринництва, його зв'язку з іншими галузями сільськогосподарського виробництва.

Тварини – одна з царств живих організмів (інше царство – рослини). Тварин здавна використовує людина як джерело їжі, промислового сировини, робочої сили в, задоволення, як об'єкт фінансування наукових досліджень.

Тваринництво – галузь сільського господарства, що займається розведенням сільськогосподарських тварин для тваринницьких продуктів.

Тваринництво (скотарство) виникла давнину, коли осіб розпочав приручати тварин, одомашнювати їх і використовуватиме господарських потреб. Упорным і довгим працею людина змінила природу тварин та домігся різкого підвищення їх продуктивності.

Тваринництво забезпечує населення продуктами харчування (молоко, олію, м'ясо, сало, яйця та інших.), а легку промисловість – сировиною (шерсть, шкіра, щетина, м'ясо, молоко та інших.), дає живу тяглову силу (коня, воли, осли, мули, верблюди, олені) і органічне добрива – гній. З продуктів і відходів тваринництва отримують деякі корми (обрат, мясокостная, кісткова борошно та інших.), і навіть різні лікарських препаратів (лікувальні сироватки, гормональні препарати та інших.),

Екстер'єр сільськогосподарських тварин і звинувачують його зв'язку з продуктивністю в різних видів звірів.

Екстер'єр (від латинського exterior – зовнішній) — зовнішніх форм статури тварин. У зоотехнии вчення про екстер'єрі сільськогосподарських тварин розглядає зовнішніх форм тварин за зв'язку з їхнім конституциональными особливостями і продуктивністю, що зумовлює правомірність оцінки господарських якостей тварин по зовнішнім виглядом.

Вчення про екстер'єрі тварин сформувалося в XVIII в., хоча зв'язок між зовнішнім виглядом, особливостями статури, конституцією та господарської цінністю тварин була помічена у минулому, а досвід оцінки тварин за зовнішніми формам накопичувався з часів давнину. Термін «екстер'єр» введений у правове зоотехническую літературу в 1769 р. французьким ученим Клодом Буржела у книзі «Вчення про екстер'єрі коня». Книжка До. Буржелы започаткувала вченню про сумірності окремих частин (статей) тіла коні Пржевальського й практиці виміру тварин (по 40 і більше промерам) з пізнавальними цілями й у перевірки пропорційності статури. Розвиток вчення про екстер'єрі тварин за XVIII – ХІХ ст. ішов у напрямі пошуків ідеальних форм тіла тварин. Так, До. Буржела вважав ідеальними форми модної у час мови у Франції испано-итальянской манежній коня; пізніше у Великій Британії після створення чистокровною верхової породи коней вважалися ідеальними пропорції тіла знаменитого скакуна Эклипса; вивчення екстер'єру м'ясних порід тварин привела до уявленню, що ідеальної мусить бути форма тіла тваринного, близька до параллелепипеду; виникла запозичена з античної скульптури теорія «золотих перетинів», прибічники якої вважали, що статі тіла повинні відповідати пропорціям золотого перерізу.

У ХІХ в. з недостатнім розвитком капіталізму і створення у багатьох країнах спеціалізованих за продуктивністю порід заводчики захопилися виявленими, нібито «прямими», зв'язками між деякими статями тварин і звинувачують продуктивністю, що призвело до грубим помилок в экстерьерном вченні. Проти далеко зашедшей спеціалізації окремих порід, тварини яких виявляли вже явні ознаки ослаблення Конституції і экстерьерные пороки, виступив у 1888 року німецький учений Р. Зеттегаст у книзі «Порівняльний екстер'єр». Проте Зеттегаст дійшов неправильної думки про ідеальної всім тварин формі паралелепіпеда, неспроможність якої викрили практика тваринництва і чиї праці німецького вченого Р. Натузиуса, російського вченого М. І. Придорогина та інших. Правильному розумінню екстер'єру та його роль щодо оцінки господарських цінностей тварин сприяли праці російських учених У. І. Всеволодова, І. І. Равича, П. М. Кулешова, Є. А. Богданова, М. І. Придорогина, М. Ф. Іванова, Є. Ф. Лискуна та інших. Було показано, що значення екстер'єру тварин в тому, щоб за окремим його елементам (статям) визначати молочность корови чи спритність коня, суть у тому, щоб у основі зовнішнього огляду і найпростіших вимірів зробити висновок про розвиток внутрішніх органів, про конституціональної фортеці, здоров'я тварини пристосованості до місцевих умов, у яких вона існує, про породних особливостях і экстерьерных недоліках, і навіть відповідності особливостей його статури напрямку продуктивності.

Дослідження учених засвідчили, що тваринам різних напрямів продуктивності властиві экстерьерные особливості, тісно пов'язані з анатомічними, фізіологічними, біохімічними та інші конституциональными особливостями, т. е. що екстер'єр – це зовнішнє вираз конституції. Так, м'ясні тварини мають форму тіла, близьку до параллелепипеду, глибоке, широке тулуб на коротких, широко і прямовисно поставлених ногах, добре розвинену ніжну мускулатуру і розвинену підшкірну клітковину. Голова легка, коротка; шия коротка, товста; спина і поперек рівні, широкі, м'ясисті; зад широкий, добре виконано мускулатурою. Шкіра пухка; шерстный покрив тонкий, шовковистий.

Екстер'єр корови молочної породи. Туловище подовжене, з незграбними формами і добре помітними обрисами кістяка, кілька нагадує урізаний конус. Найбільше розвиток має задня третину тулуба. Шкіра тонка, еластична з коротким шерстным покровом. Голова легка, суха з невеликими тонкими рогами. Шея довга тонка, ноги довгі, черево округле об'ємний. Спина і поперек пряма широка, криж широкий. Велике округле чи чашеобразное вим'я з сосками циліндричною форми нормальної розміру й довжини. Долі вимені рівномірно розвинені. Шкіра вимені тонка, добре відомі кровоносні судини. Рогу й копита блискучі і міцні.

До вад екстер'єру молочної корови відносять провислую спину і поперек; підтягнуте черево свідчить про погане розвиток травних органів; занадто вузька груди – на малий обсяг грудної клітини, отже, і легень. Невеликий відстань між седалищными пагорбами в змозі з'явитися причиною утрудненого отелення. Якщо вим'я розвинене нерівномірно, т. е. задні частки вулицю значно більше передніх («козине вим'я»), а соски занадто маленькі або завеликі і товсті, це говорить про поганий пристосованості до машинному доению.

Екстер'єр свині м'ясного типу. Голова мусить бути пропорційна величині тулуба. За нормального будову голови в свиней буває широкий лоб і дуже розставлені очі. Шея непомітно перетворюється на тулуб. Широка й глибока груди. Косо поставлені і добре що прилягають до тулуба лопатки. Спина і поперек широка і пряма чи аркообразная, т. е. злегка вигнута. Широкий і довгий зад. Ноги широко і аж поставлені. Гладкий і блискучий копитний ріг. Гладкая і щільна шкіра із густою і блискучою щетиною.

До экстерьерным пороків свиней відносять грубу важку голову з вузьким чолом, що на позднеспелость. Вузька груди є непрямим показником поганого розвитку серця й легенів. Свині зі слабкими, неправильно поставленими ногами погано пристосовані до місцевих умов вмісту у промислових комплексах.

Зелені корми. Значення пасовищ у зміцненні кормової бази. Раціональні прийоми їх використання.

Схожі реферати

Статистика

[1] 2 3 4 5 6 7