Українські рефератиучбові матеріали на українській мові

RefBaza.com.ua пропонує студентам та абітурієнтам найбільшу базу з рефератів! Також ви можете ділитися своїми рефератами для поповнення бази.

Виготовлення і реалізація пончиків

Реферат: Виготовлення і реалізація пончиків

ПОДІЛ 1: ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕТИ БИЗНЕС-ПЛАНА.

Я дуже хочу вести бізнес у тому, щоб одержання прибутку (дохід), працевлаштуватися і реалізуватися у себе.

Вважаю, що з двох ідей (чистка взуття, виготовлення і продаж пончиків) кращої є реалізація пончиків.

Цілі цієї ідеї:

· короткострокові (перші 1 – 3 місяці), тобто зареєструвати своєї діяльності, знайти початковий капітал;

· середньострокові (півроку – рік), тобто організувати виробництво, окупити початкові витрати;

· довгострокові (після першого року), тобто одержання прибутку, зайнятися подальшим розвитком та розширенням у справі.

Я дуже хочу займатися виробництвом і які подальшої реалізацією пончиків, оскільки, по-перше, в мене є необхідні знання й уміння, а по-друге, це вимагає дуже великої початкового капіталу.

ПОДІЛ 2: ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ І ПРАВОВІ ЗАПИТАННЯ РЕАЛІЗАЦІЇ.

Я вибрав індивідуальну трудову форму діяльності, оскільки мій бізнес не вимагає великої початкового капіталу, мені знадобляться інших працівників крім мене, мені потрібні складні машини та технології. Ця юридична форма діяльності має плюс у цьому, лише одна людина, який організував бізнес, платить менше податки, ніж група людей (товариство, АТ).

У самій Москві існує московська реєстраційна палата, де можна зареєструвати свою підприємницьку діяльність. Порядок цієї реєстрації закріплюється цивільним кодексом.

Свою діяльність я буду реєструвати так:

1) укладення договору з адміністрацією кінотеатру про оренду площі з торгівлі пончиками;

2) реєстрація у реєстраційній палаті;

3) реєстрація у податковому інспекції;

4) перевірка техніки безпеки;

5) одержання торгової палаті права на торгівлю;

6) укладення договору з постачальником про наявність документів, ціні на що їх продукти, поставках, знижки тощо.

Оплата ж реєстрацію становить дві мінімальні зарплати, тобто близько 168 рублів.

Допомога з питань юриспруденції мені триватиме юридичний консультант, а банківська і бухгалтерська допомогу мені знадобиться, тому що в мене маленьке справа.

ПОДІЛ 3: ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА І ПЕРСОНАЛ ФИРМЫ.

У моєму фірмі нічого очікувати ніяких підрозділів, оскільки обсяг робіт невеличкий, і це справлюся сам. Та згодом, коли мою фірму почне розширюватися, я найму додаткових людей (продавців) що працюватимуть за іншими генделиках (кінотеатрах, парках культури та відпочинку тощо.). Продавець може бути молодим (18-25 років), вона повинна мати шкідливих звичок і повинен мати судимість, позаяк у іншому разі я - не зможу йому довіряти.

ПОДІЛ 4: ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА АБО ПОСЛУГИ.

Мій продукт потрібен індивідуальним споживачам. Пончики потрібні у тому, щоб було швидко і смачно перекусити.

Позитивний бік пончиків у тому, що вони смачні та його люблять як діти, а й дорослі. Негативно в пончиках те, що якщо вони холодними, вони будуть не такими смачними, тому їх слід терміново продавати і ще вони містять дуже багато калорій.

Спочатку продажів після реєстрації, перебування постачальника, перебування площі з торгівлі (потім піде близько місяця) і виготовлення продукту мені час не знадобиться, оскільки готові пончики готові до негайної продажу.

Вважаю, що у зовнішньому ринку я зможу реалізувати свій продукт без будь-яких проблем, тому що раніше пончики були дуже популярні і з їх купували, і тепер вони чомусь зникли з ринку.

ПОДІЛ 5: ХАРАКТЕРИСТИКА РИНКУ СБЫТА ПРОДУКТОВ.

Я збираюся продавати пончики у кінотеатрі, бо вважаю, що в ній матиму досить клієнтів. Кількість покупців приблизно 20-30 чоловік на годину, які купувати приблизно на 5-15 пончиків кожен. У кінотеатрі також є буфет, але люди там рідко що купують, позаяк у буфеті високі ціни.

Якщо провести сегментування ринку, одержимо, що моїми покупцями будуть чоловіків і жінок; особи від 15 до 45 років; середньо- і забезпечені люди. Перспективними мені дедалі групи людей, оскільки мій товар доступний за ціною та привабливий за своїми смаковим якостям.

Вважаю, що міра продажів змінюватиметься: на вихідні і святам матиму більше покупців (близько тридцяти чоловік на годину), ніж у будні дні (приблизно 20 чел/час), а днем буде набагато меншою клієнтів (до 25 чел/час), ніж ввечері (до 30 чоловік на годину).

Ціна моє продукт становитиме 2 рубля кожне і з сезонах вона змінюватися нічого очікувати, оскільки пончики можна реалізовувати будь-яку пору року. Але, природно, що й підніметься ціна сировини (на борошно, цукор, яйця, молоко, олію тощо.), те й я підніму ціну на товар.

Збутом свого продукту я займатимуся сам особисто, оскільки це становить великих складнощів.

ПОДІЛ 6: АНАЛІЗ КОНКУРЕНТІВ.

Єдиним моїм конкурентом є буфет у тому ж кінотеатрі. Плюсом мені і те, що у буфеті високі ціни, і люди купувати в мене. Мінусом для моєї фірми і те, що у буфеті більше вибір товарів (наприклад, там продаються і прохолодні напої).

На підвищення своєї конкурентоспроможності я проводитиму рекламну компанію своєї фірми, створюватиму барвисті упаковки, постараюся збільшити асортимент пончиків.

ПОДІЛ 7: СТРАТЕГІЯ МАРКЕТИНГУ.

Ціна моє товар визначатиметься расчетно: витрати (видатки купівлю сировини + податки + витрати за оренду площі з торгівлі + виплати за посяду + виплати за устаткування) + 20% прибутку.

Ціна на пончики зміняться за минулими сезонами нічого очікувати, а змінюватиметься в тому разі, коли впаде чи підніметься ціна сировини.

Покупцям у моїй продукті подобається смак і поживність. Згодом поліпшуватиму якість товару, збільшувати розмаїтість асортименту.

Якщо мої пончики раптом перестануть купувати, то я постараюся знайти іншу ринок збуту, поліпшу якість, стану проводити рекламні компанії.

ПОДІЛ 8: ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПРОДАЖІВ.

ТАБЛИЦА 1: Розрахунок величини виручки.

Найменування показників

У р м я

Усього протягом року

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

РИНОК А

Обсяг внутрішнього продажу, тыс.шт.

31  

28

31

30

31

30

31

31

30

31

30

31

365

Ціна за одиницю, крб.

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

 

Виручка, тыс.руб.

62

56

62

60

62

60

62

62

60

62

60

62

730

РАЗОМ

62

56

62

60

62

60

62

62

60

62

60

62

730


Схожі реферати

Статистика

[1] 2 3 4 5